Listă Alergeni

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ŞI A CONSILIULUI din 20 martie 2000, alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:

  1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelţ, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate
  2. Crustacee şi produse derivate
  3. Ouă şi produse derivate
  4. Peşte şi produse derivate
  5. Arahide şi produse derivate
  6. Soia şi produse derivate
  7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
  8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale) nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate
  9. Ţelină şi produse derivate
  10. Muştar şi produse derivate
  11. Seminţe de susan şi produse derivate
  12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
  13. Lupin şi produse derivate
  14. Moluşte şi produse derivate

 

În cazul în care suferiţi de o alergie, vă rugăm să solicitaţi informaţii suplimentare înainte de efectuarea comenzii.

Vă mulţumim pentru înţelegere!

Rezervă locuri in restaurant